- Califrais
La start-up compte renforcer l’intégration de l’IA pour optimiser les flux sur sa plateforme runginsmarket et dupliquer son modèle aux MIN français comme à l’international.
Califrais, jeune pousse implantée sur le marché de Rungis et dédiée à la digitalisation des commandes entre restaurateurs et grossistes, vient de lever 10 M€ auprès de ses investisseurs historiques dont Stef. La start-up, qui propose à la fois la plateforme digitale rungismarket.com et un entrepôt au cœur de Rungis pour mutualiser les flux, va utiliser les fonds pour renforcer le développement d’algorithmes d’intelligence artificielle intégrés à sa marketplace et à ses outils de gestion des stocks, WMS, de prévision de la demande ou d’optimisation des tournées de livraison. Califrais souhaite aussi recruter et compléter son équipe de 60 collaborateurs, notamment en R&D. La start-up ambitionne d’exporter sa solution sur d’autres marchés internationaux comme à Barcelone (Espagne), à Londres (Royaume-Uni), en Chine, à Abu Dhabi (Emirats Arabes Unis), ainsi que sur les 24 marchés de gros existants en France.
Selon son fondateur et président, Simon Bussy, l’offre de Califrais permet de diviser par 7 les émissions de CO2 des livraisons alimentaires au départ de Rungis et de réduire par 2 le gaspillage alimentaire. En 2024 la start-up a livré 1 million de produits à plus de 2000 clients. Elle est par ailleurs lauréate de la phase d’idéation du programme « Extrême Défi Logistique » porté par l’Ademe pour son projet Carbonlite de modélisation de l’effet de la mutualisation des flux pour les grossistes.
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